Dictionar al pădurenilor

 A

Ai Aiul nostru este usturoiul dumneavoastră. La pădureni, ca și peste tot in țară, aiul se pune în pământ atât toamna, cât și primăvara.

Arminden  este o creangă înverzită, mai mare (1,5-2,5 m.), adesea din carpen, fag sau mesteacăn ce este adusă acasă și legată de stâlpul porții.

B

Balţi     brâu de metal, cordon purtat de femei compus din 7-800 de zimţişori (ţinte de cositor) înşiruiţi pe două sau trei fâşii de piele care se termina la capete cu două catarame realizate din acelaşi metal, cositor, şi se fixa pe o bucată de piele prin nasturi policromi de sticlă 

Bolbotaiaeste o grămăjoară formată din produse vegetale uscate: frunze de prin ogradă, fân ce a rămas nemâncat, așternut de la animale, paie, diverse; ce se aprinde în dimineața zilei de 25 Martie, astfel tot satul este învăluit într-un nor de fum provenit de la aceste bolbotăi. 

C

Cauc  vas mic metalic emailat sau de lemn prelungit cu o coadă mai lungă având diferite dimensiuni în funcție de întrebuințare.


Cigania - confecționată dintr-un material metalic mai gros sau mai subțire, uneori chiar din fontă, cu o coadă lungă îmbrăcată uneori în lemn sau altădată chiar în dârze (cârpe sau bucăți de material) pentru a putea fi manevrată când e fierbinte. 


Cingeu - este acea bucată de pânză sau mai nou de material divers, de dimensiuni variabile (pornind de la 0,5 m. lungime și depășind 1m., pe 0.2 m. până la 0.5 m. lățime), frumos ornat adesea cu țesătură roșie, având pe capete diverse modele de ciptă.

Cisalitareprezintă o fiertură de fructe, pentru a crea rapid un compot proaspăt și gustos, adesea din mere, dar și din pere sau gutui, îndulcit cu zahăr sau miere pentru a fi pe placul celor mici.

Crumpeni - sunt binecunoscuții cartofi ce sunt cultivați în toată lumea. La Pădureni, crumpenii ocupă un loc important în hrană, fiind unul din alimentele de bază.

Curpător (lopari) -  tocătorul ce îl folosim în bucătărie

D

Dârze -  cârpe sau bucăți de material

E

 

F

Fegeul - capac de oala 


G

 

H

 

I

 

J

Lopari (Curpător) -  tocătorul ce îl folosim în bucătărie

K

 

L

Ler - folosit pentru coacerea diverselor alimente

Laboș oală de diferite dimensiuni, în general din fontă, sau metal mai gros, emailat

M

 

N

 

O

 

P

 

Q

 

R

 

S

Scovardă / Scoverzi - clătită / clătitele ce le cunoaștem noi 

Ș

șpoar:  sobă de gătit cu plită pentru gătit, Instalație de încălzire a caselor țărănești prevăzută cu plită pentru gătit.

T

 

Ț

Țâhoni reprezintă acea claie sau căpiță ce poate va este mai cunoscută.

U

Ultoane -  sunt acei pomi de 2-3 ani, altoiți pe un diferit port-altoi, sau nealtoiți, ce se găsesc de vânzare.

V

 

W

 

X

 

Y

 

Z


0 Comentarii